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在基地的产品展示区,蜗牛辣酱、蜗牛丸子、冻干蜗牛肉等多款深加工产品琳琅满目,打破了记者对蜗牛的传统认知。“单一的活体销售附加值有限,我们通过延伸产业链,让小蜗牛‘身价倍增’。”负责人介绍,基地搭建了“线上+线下”双销售渠道,线下对接高端餐饮企业、特色农产品市场,线上通过电商平台拓展全国市场。同时,不断研发衍生产品,将蜗牛深加工延伸至食品、保健品等领域。其中蜗牛辣酱一经推出便成为市场爆款,深受消费者青睐。据了解,该基地预计年出栏优质白玉蜗牛20吨,年产值约400万元。
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