全球水产品抢“鲜”亮相青岛！第26届中国国际渔业博览会在青举博鱼体育- 博鱼体育官方网站- 最新网址办

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　　备受瞩目的第26届中国国际渔业博览会（以下简称“渔博会”）和中国国际水产养殖展览会于2023年10月25日—27日在青岛·红岛国际会展中心举办，作为全球水产业界的大聚会，本届渔博会展出规模11万平方米，开展首日，来自51个国家和地区的1650余家企业参展。展会同期提供数字化商务平台——全球渔商荟，这一平台的推出，将进一步拓展和提升中国国际渔业博览会的数字化和专业化程度，为全球水产行业的交流与合作提供更为便捷、高效的渠道。

　　作为全球重要的水产品贸易界盛事，本届渔博会展出规模再创新高，新技术迭代升级，新产品琳琅满目，“朋友圈”不断扩容。来自北大西洋的芭蕉旗鱼、体长半米多的月亮鱼以及外形凶猛长约1米的金枪鱼，都是餐桌上的珍品。在渔博会现场，新鲜程度、口感和肉质是水产品能否卖出好价钱的主要条件。因此，不少参展商在现场加工烹饪，让参观者免费品尝，还有参展商准备了大量的图册和光盘，介绍海产品的数十种吃法。观众在观赏各种珍奇海产品的同时，还能免费品尝现场制作的食品。本届渔博会同期活动精彩纷呈，成为中国对接全球水产品市场的窗口、扩大渔业对外开放的平台。

　　“国信水产”是青岛国信集团旗下新锐品牌，本次在渔博会精彩亮相并成功举办了“渔悦深海·鲜活世界”国信水产品鉴会，为采购商和客户带来了从“渔场到餐桌”的直达体验，优秀的品质、新鲜的食材让不少参观试吃的现场嘉宾大呼过瘾。品鉴会上同步开展了品牌宣介、专家访谈、ASC授牌等活动。来自全球首个工船养殖模式的“裕鲜舫深海野游大黄鱼”及预制菜烤鱼等新产品重磅面世，国内首个陆基循环水养殖基地（RAS）的鲜活大西洋鲑和大菱鲆等“国信水产”精品受到与会采购商、参会团体和观众的青睐。

　　由青岛国信集团打造的全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”自去年5月交付运营以来，“船载舱养”模式获得成功，实现了持续稳定的全年工业化产出。出产的“裕鲜舫深海野游大黄鱼”深受市场欢迎和消费者认可。深海环境赋予了“裕鲜舫深海野游大黄鱼”更鲜美的肉质和更高的营养价值，产品入选全国“名特优新”名单产品名录，获得水产养殖管理委员会(ASC)、农业农村部全国“特质农品”认证，纳入HACCP、ISO22000及ISO9001等管理体系，成为“中国篮球之队官方服务商”“中国篮球之队指定产品”，入选青岛市“十大名菜”“青岛优品”。据第三方专业检测机构检测报告显示，深海野游大黄鱼的营养指标如不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、维生素A和蛋白质等含量均显著高于同类网箱养殖产品。